22年专注各种底料订制
特色底料订制·娜妹就是您的后厨准确的品牌定位对餐饮创业有多重要?
发布时间:2023.03.03 点击次数:34
做餐饮生意的人都知道品牌定位对餐厅有多重要。一个准确的定位可以让品牌发展更容易。现在的餐饮市场鱼龙混杂。想什么都抓,就不可能什么都做好。还不如专注一点,或者有针对性的发展一个消费群体,可能更受欢迎。
定位过程:
1、定位消费群体
在餐饮行业,消费层次从几岁小孩到七八十岁老人不等。如果不能满足所有人的要求,就要学会选择,选择对自己有利的年轻层次。比如年轻人喜欢时尚新奇,小孩子喜欢可爱好玩,中老年人喜欢经济实惠,所以你要看你是做什么的。开快餐店、火锅店要从年轻人的喜好上下功夫。
2.树立品牌形象
确定目标群体后,作为经营者,你要考虑用什么品牌形象来吸引目标群体,赢得他们的关注。
3.选择宣传方式和渠道。
互联网时代,宣传的方式不再局限于线下。你需要根据你的品牌定位选择合适的宣传渠道。比如年轻人喜欢的冒菜,可以利用社交网络平台,利用各种小视频app进行推广。如果目标是中老年人,那么朋友圈就成了你的宣传武器。不要以为中老年人不需要朋友,他们的生活可能比你更精彩!
品牌定位方法
1.不要盲目选择消费能力强的人。品牌定位选择消费者要看谁更适合你的项目,要根据自己的能力和市场定位来确定。如果你目标太高,很容易失败。
2.不要对抗你的竞争对手。自信是好东西,但是自信还不够。创业初期要“查漏补缺”,抓住竞争对手薄弱或遗漏的地方定位,从对方的弱点出发,了解市场竞争对手的定位方向,先进入市场。等你有了资本再和对手竞争。
3.树立良好的店铺形象。确立目标市场后,从环境、服务、菜品等方面树立良好的店铺形象。一个好的口碑就是一个店铺里的活广告。客户之间的口碑,胜过花钱做营销!
文章来源:www.cdlakala.com
准确的品牌定位对餐饮创业有多重要?-串串火锅底料
近日,聚焦于餐饮行业投资的番茄资本发布《2018第二季度食品与餐饮行业投融资分析报告》。报告披露,2018Q2中国食品与餐饮行业共计发生66起投资事件,披露的总投资金额达35.44亿人民币创出新高,
03-03
2023
准确的品牌定位对餐饮创业有多重要?-串串火锅底料
做餐饮创业的人都知道,品牌定位对餐厅来说有多重要。一个准确的定位可以让品牌发展更简单。现在的餐饮市场鱼龙混杂,如果你每样都想抓住,那势必每样都做不好,不如专注一点,或是一个消费恩群,有针对性
03-03
2023
准确的品牌定位对餐饮创业有多重要?-串串火锅底料
餐饮的低门槛高收益,让如今许多人都想跻身餐饮行业,但是就像一块蛋糕,分到后面只会越来越小,如何做到后来居上呢? 一个好的餐饮模式必然是一个注重经营效率的方法,注重餐厅每个员工创造的营业额,注
03-03
2023
准确的品牌定位对餐饮创业有多重要?-串串火锅底料
这几年,餐饮行业给人的错觉是发展越来越迅猛了,以至于很多人都想踏入餐饮行业来试一试身手。 但正如很多人给朋友们所说的一样,与以往的传统餐饮相比,现在的餐饮不是越来越好做了,而是相反,变得
03-03
2023
准确的品牌定位对餐饮创业有多重要?-串串火锅底料
03-03
2023
准确的品牌定位对餐饮创业有多重要?-串串火锅底料
重庆市餐饮商会成立8月27日,重庆市工商联(总商会)餐饮商会第四届委员大会暨重庆市餐饮商会一届一次会员大会召开。 重庆市工商联(总商会)餐饮商会成立于2002年,实现了全市38个区县餐饮分会全覆盖,
03-03
2023