2018年中国火锅餐饮行业发展现状及发展趋势

　 一、中国火锅餐饮行业发展现状 （火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，火锅是中国独创的美食，历史悠久，老少皆宜。）

03-28

2023

餐厅老板如何不经过这些关卡成功开店？

　 不少餐饮人都有这么一个困惑：我能把员工这个角色当好，那么是否能把老板这个角色干好呢？ 其实要想从员工变身成合格的老板，至少要过这几道关。快来使出你的洪荒之力吧！第一关：切忌一味追求快回本

03-28

2023

难做菜？聪明的老板是这样“挑”成本的！

　 租金、人工、水电、食材……每一项费用都是餐厅的成本大头，很多餐饮老板在想着如何赚钱的同时也在想着如何省钱。如何在预算内成功开一家餐厅？这些“抠门”

03-27

2023

商场餐饮不易 这八个重点要做好|干货

　 城市GDP的增长，让新商圈、新商场层出不穷；相对于十年前，一些大中型城市的“综合型商业广场”数量，基本膨胀了10倍以上，部分城市更是超过了20倍。 而另一方面，电商蓬勃发展在

03-27

2023

演金重庆火锅餐告诉你创业者开店要注意什么？

　 朝九晚五的工作感觉没有意思，钱不多干啥都不好，那么就做餐饮开个店吧。但是自己开店却并不是那么轻松简单，一着不慎可能就赔进去了。 　 那么开店需要注意些什么呢？下面彦瑾重庆火锅底料厂家

03-26

2023

6月事件2018餐饮行业创新创业高峰论坛将亮相广州

　 继2013年餐饮元年的开启，令许多餐饮小白带着钱和一腔热血，都企图来餐饮市场分得一块蛋糕。今年5月，美团·2018中国餐饮产业创新峰会上发布《中国餐饮报告2018》，数据显示未来餐饮新

03-26

2023

火锅行业洗牌的七大机遇你抓住了吗？

　 “没有什么事是一顿火锅不能解决的。如果有，那么就两顿。”几乎没有人不爱吃火锅，这便是火锅的天然粉丝属性，氤氲的汤气中，几乎代表着一种生活态度乃至追求时尚的方式。于是，火锅今天

03-25

2023

想开火锅店加盟还是直营？连锁餐饮谁的出路好？

　 餐饮企业走到一定规模，开始通过连锁求发展、求扩张，加盟和直营两种方式是无论如何也绕不开的，而二者孰是孰非，也一直争论不断。业内顶级的企业各自按照着“坚持直营、坚持品质”和&l

03-25

2023

买重庆火锅底料需要注意什么？

　 大家平时喜欢自己在家做火锅的话，肯定都会做的一件事情就是去采购火锅的材料，不管是什么食材，都是需要大采购一番的，而在准备火锅材料的时候，肯定不会忘记的一件事情就是火锅底料的选择，大部分人在购买火锅底

03-24

2023

重庆火锅底料有哪些口味推荐？

　 一个火锅好吃不好吃，最应该看到就是火锅底料的配制如何，这也就是大家经常所说的好味都在汤里面，对于火锅来说也是如此。就像现在非常受大家的欢迎的重庆火锅底料一样，它能够得到大家的欢迎就是因为它的底料非常

03-24

2023

为什么专业火锅厨师培训这么受欢迎？

　 开火锅店现在应该说相当的受大家欢迎了，但是很多人在开火锅店之后都会发现一个问题，就是缺少专业的火锅厨师，可能有些人会觉得奇怪，火锅店怎么还需要专业的厨师呢？大家不都是把一些生的东西放进去煮一煮吗？根

03-23

2023

重庆最好的火锅培训学校有哪些绝活？

　 为了更好的吸引顾客，很多人在开火锅店之前都会去进行培训，学习一些有关火锅店方面的东西，而大家在学习重庆火锅的时候都会选择重庆最好的火锅培训学校，因为只有这样的学校才能够让大家学习到具体的知识和技巧，

03-23

2023